پایان نامه و پروژه پایانی کارشناسی در رشته مهندسی کشاورزی

بررسی جامعه شناختی میزان اشتغال پذیری رشته مهندسی کشاورزی از دیدگاه دانشجویان دانشگاه پیام نور استان اردبیل

چکیده :

شغل کشاورزی واز دیرباز مورد توجه بوده و جزو شغل های پرزحمت محسوب می شود و ارزش دادن به این شغل و رشته نیز بجا و ضروری است زیرا بسیاری از مایحتاج زندگی ما از طریق محصولات کشاورزی تهیه می گردد. در عصر گذشته رشته کشاورزی به صورت سنتی رواج داشته است .در عصر حاضر برای شغل کشاورزی رشته های مختلف در گرایش های مختلفی در دانشگاه ها در مقاطع کارشناسی ، ارشد و دکتری تدریس می شود.

در پژوهش حاظر اشتغال پذیری این رشته یا میزان بازارکار این رشته مورد ارزیابی قرار گرفته تاآینده این رشته و جایگاه آن در جامعه مشخص گردد .در ابتدا معانی و فاهیم رشته کشاورزی و تعاریف گوناگون برای این رشته مورد بررسی قرار گرفته و پس از تجزیه و تحلیل آماری داده ها(نظرات و پاسخ های دانشجویان این رشته ) نتایج آن در فصل پنجم این پروژه بیان گردیده است.با تحلیل این نتایج می توان آینده این رشته را طوری رقم زد که هم اصالت و هم میزان علاقه به این رشته در بین اذهان جامعه به صورت مطلوب حفظ شود.

واژگان کلیدی :

کشاورزی

علاقه

اشتغال پذیری

مقدمه :

کشاورزی به تولید مواد غذایی و کالا از راه زراعت و جنگل داری و دامداری است. کشاورزی همان چیزی است که به ظهور تمدن منجر شد. مطالعه کشاورزی به نام علم کشاورزی شناخته می‌شود.

کشاورزی شامل طیف وسیعی از تخصص‌ها و فنون، از جمله راه‌هایی برای گسترش زمین‌های مناسب برای زراعت گیاه، حفر کانال‌ها و فرم‌های مختلف آبیاری می‌باشد.در دنیای امروز با نگرانی‌های موجود و کمبود منابع نیاز است تا کشاورزی را به سوی کشاورزی پایدار مثلا کشاورزی زیستی یا کشاورزی فشرده مثلا صنعتی پیش ببریم تا بتوانیم نیازها را در آینده برطرف نماییم.زراعت مدرن، اصلاح نباتات، سموم، دفع آفات و کود و پیشرفت‌های تکنولوژیک به شدت باعث افزایش بازده محصول می‌شوند ولی باید در نظر داشت که¬این محاسن در کنار عیوبی چون آسیب گسترده زیست محیطی و اثرات منفی سلامت انسان حاصل می‌شوند.

شیوه‌های مدرن در دامپروی نیز به همین گونه‌است یعنی با افزایش تولید گوشت ما مشکلاتی چون ستم به حیوانات و طبعات بهداشتی ناشی از آنتی بیوتیک‌ها، هورمون رشد، و سایر مواد شیمیایی که معمولاً در تولید گوشت‌های صنعتی استفاده می‌شود را داریم.محصولات کشاورزی را می‌توان به صورت عمده به غذاها، الیاف، سوخت، مواد اولیه، دارو و زینت آلات تقسیم نمود.غذاهای عبارتند از غلات، سبزیجات، میوه‌ها، و گوشت.

الیاف عبارتند از پنبه، پشم، کنف، ابریشم و کتان. مواد خام مانند چوب.مخدره عبارتند از تنباکو، الکل، تریاک، کوکائین. از دیگر مواد مفید توسط گیاهان، از رزین می‌توان نام برد. سوخت‌های زیستی شامل متان از زیست توده‌ها، اتانول و بیودیزل.در سال¬2007، حدود یک سوم از کارگران جهان در بخش¬کشاورزی شاغل بودند. اگرچه در سال 2003 تعداد کمتری در بخش کشاورزی مشغول بودند اما به دلیل آگاهی کشاورزی در سال 2008 این آمار به سرعت افزایش یافته.همچنین¬در بخش‌های دیگر کشاورزی مانند اقتصاد کشاورزی هم تعداد قابل ملاحظه‌ای مشغول به کار اند.

فهرست مطالب

عناوین                                صفحه

فصل اول - کلیات پژوهش     1

1-1- مقدمه :        2

2-1- بیان مساله :  3

3-1- ضرورت اجرای پژوهش :         5

4-1- فرضیه های پژوهش :  6

5-1- سوالات پژوهش :        7

6-1- تعاریف مفهومی و عملیاتی :       8

فصل دوم – ادبیات و پیشینه تحقیق      11

2-1- تعاریف کلی :            12

2-1-1- اشتغال     12

2-1-2- تهدید ها و فرصتها:  13

2-1-3- آموزش عالی کشاورزی         15

2-1-4- بازارکار   23

2-1-6- چالشهای اشتغال فارغ التحصیلان دانشگاهها         31

2-1-7- عوامل درونی         32

2-2- پیشینه های پژوهشی :  44

فصل سوم - روش گرد آوری پژوهش    46

3-1- مقدمه          47

3-2- روش تحقیق  47

3-3- توصیف ویژگی های تحقیق(جامعه و نمونه آماری)    47

3-4- تعیین حجم نمونه        48

3-5- روش گردآوری داده ها: 48

3-6- ابزار گردآوری داده ها  49

3-7- روایی ابزار اندازه گیری تحقیق   49

3-8 - پایایی  ابزار اندازه گیری تحقیق 49

3-9- روش تجزیه و تحلیل داده ها       49

3-10- آمار توصیفی           50

3-11- آمار استنباطی          50

فصل چهارم- تجزیه و تحلیل داده ها     51

4-1- مقدمه          52

4-1- داد های توصیفی        52

4-2- داده های استنباطی      62

فصل پنجم - نتیجه گیری و پیشنهادات   67

5-1- مقدمه          68

5-2- نتایج حاصل از ویژگی های جمعیت شناسی و فرضیه های تحقیق          68

5-2-1- نتایج جمعیت شناختی            68

5-2-2- نتایج تحلیل فرضیه های پژوهشی         69

5-3-  محدویت  های تحقیق  70

5-4- پیشنهاد به محققان برای تحقیقات آینده        70

منابع و مآخذ         71